2014年11月22日土曜日

基礎Lessonのお知らせ


ここ最近、アイシングクッキーって一体何?

興味はあるけど作り方もわからないし
そもそも食べれるの??

という質問を度々耳にしておりました。


アイシングクッキーとは、お砂糖と卵白で作ったアイシングにフードカラーで色付けし
クッキーの上にデコレーションを施したものです


見て楽しむものと思われがちですが、peaufiner ポフィネではクッキーも
材料からこだわり、粉ももちろんですが私はパンもお菓子もマーガリン反対派!!
見ても食べても楽しめるアイシングクッキーを目指しております☆

なので最近のバター不足本当に困っております。。


話がそれてしまいましたが

アイシングクッキーを自分で作ってみたい方はもちろん、
本を見ながらお家でやってみたけどどうも上手くいかないという方の為に
基礎Lessonのお知らせです♪


アイシングクリームを入れる為の


コルネ作り(これがないと素敵なアイシングクッキーは作れません)から始め、

アイシングクリームの作り方、色付けの仕方(お好きな色を作って頂きます)、アイシングの固さ調節(アイシングクッキーの要です)からじっくりと行い




作って頂いたお色のアイシングを使ってリップ・唇・イニシャルに
アイシングを施してもらい、写真の3枚のクッキーを作ってもらおうと
思います☆

イニシャルはご予約頂いたお名前でこちらで焼かせてもらいご用意致しますね♡


お家でも失敗なく作って頂けるように
時間内いっぱい基礎を重視したものができる内容となっております^^

パイピングの技法も習得できますよ♪

プレゼントにも喜ばれるアイシングクッキー、ご自分で作れるようになってみませんか?



日程
12月9日(火)13;00〜 残1席
12月18日(木)10;30〜 残1席
12月27日(土)10:30〜 満席


場所
徳島市富田浜1−10 2F
(喫茶ビイハイブ跡地)

駐車場
向かいのミニッツパーク(周辺にも沢山ございます)
※チケットお渡しします


Lesson料金 ¥3500
(材料費・TEA・スイーツサービス・お持ち帰り用ケース全て含みます)


お持ち頂く物
エプロン、ハンドタオル


お申し込み方法
件名に【基礎Lesson】

①お名前②ふりがな③ご連絡先④Lesson希望日⑤アイシングのご経験

をご記入頂き下記アドレスまでお願いします。


peaufiner720@gmail.com


※お友達同士でお申し込みの場合も代表者様だけでなくご一緒される方の必要事項もご記入お願いします。



皆様のご参加心よりお待ちしております♡